Zéro-Gachis concentre ses efforts sur la réduction du gaspillage alimentaire dans la grande distribution, où les invendus sont nombreux, mais la lutte contre le gaspillage alimentaire est un vaste chantier contre lequel chacun d’entre nous, à son niveau, peut faire quelque chose.

Réduire le gaspillage alimentaire, c'est vraiment l'affaire de tous. à tous les niveaux de la cha?ne, en amont comme en aval, des solutions existent. En voici quelques exemples (liste non-exhaustive) :

  •   les pouvoirs publics peuvent sensibiliser, mobiliser et encadrer ;
  •   les collectivités peuvent donner l'exemple et informer ;
  •   les industriels peuvent proposer des produits qui correspondent davantage aux réels besoins des consommateurs et qui engendrent moins de déchets ;
  •   les distributeurs peuvent réduire leurs invendus (grace à Zéro-Gachis !) ;
  •   les consommateurs peuvent effectuer des achats responsables (grace à Zéro-Gachis toujours !) et améliorer leurs habitudes au quotidien pour moins jeter.

Les Fran?ais n’ont pas souvent conscience des quantités considérables qu’ils gaspillent, mais 88 % d’entre eux (selon une étude de la société Albal) se disent prêts à modifier leur comportement, ce qui est plut?t encourageant !

Pour savoir comment agir dès à présent, consultez nos conseils de Zéro-Gacheur pour réduire le gaspillage alimentaire. !